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健康生活
手机一族 每天吃点护眼果蔬
发布人: 发表日期:2016-12-21 14:13:30 来源:华商网-华商报

现在人们整天对着电脑屏幕、看手机或熬夜加班,都会对眼睛造成很大伤害。合理的饮食有助于保护视力,减少生活中对眼睛的伤害。有哪些食物有助保护视力呢,医生向你推荐一些。

护眼水果

1.香蕉:香蕉能护眼,首先和其富含钾有关,其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出多余盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。

2.圣女果:圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。

3.火龙果:火龙果有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。

4.苹果:苹果有“明目果”的美称,因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。研究显示,正常视网膜含硒7微克,而鹰眼含硒量是人的100倍,这说明敏锐的视力与硒含量有关。因此常吃一些苹果,可保护视力。

5.甘蔗:甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化、退烧,对眼睛的养护更是功不可没。

护眼蔬菜

1.菠菜:菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。菠菜的好处还不止于此,它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。

2.番茄:番茄的维生素C则相当于两斤半苹果,三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%,而番茄中的维生素C,就算是烹调煮熟,也比其他蔬菜损失少。,每人每天吃两三个番茄,便可满足一天对维生素和矿物质的需要。

3.胡萝卜:胡萝卜有两个特点,一是含糖量高于一般蔬菜,有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A,维生素A可维护眼睛和皮肤的健康,患皮肤病、夜盲症、眼干燥症,就是因为缺乏维生素A,尤其是儿童更加需要。

4.青椒:含有丰富的维生素、糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。

5.韭菜:富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

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